Υγιεινό πρωινό με φρούτα και λαχανικά.
Γεμάτο πρωινό; Smoothie, ότι χρειάζεται το σώμα σου για να βρει την ενέργεια που του είναι απαραίτητη! Μπορείς να προσθέσεις φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, γάλα ή φυτικό γάλα ή και φυτικό γιαούρτι (καρύδας, αμυγδάλου),την υπερτρoφή maca και πολλά ακόμα συστατικά ωφέλιμα για την σωστή λειτουργία του οργανισμού σου. Παρακάτω μερικές ιδέες με πολύ χρώμα και φουλ ενέργεια !
- Φρούτα: αγαπώ τα μούρα και τα γενικότερα τα φρούτα του δάσους όπως blueberries/ μύρτιλα,raspberries/σμέουρα, blackberry/μαύρα μούρα. Μπορείς να τα βρεις κατεψυγμένα και αυτό σε βοηθά με τον χρόνο σου, είναι εκεί αναπάσα στιγμή και περιμένουν να τα απολαύσεις. Μπορείς επίσης να καταψύξεις φρέσκο μάνγκο και ανανά που δίνουν απίθανη γεύση στο ρόφημα σου. Μην αμελείς τα φρούτα εποχής, θα πρέπει να είναι στο καθημερινό διατροφικό σου πρόγραμμα. Όλα τα παραπάνω είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και η ποσότητα ζάχαρης ελάχιστη.
- Λαχανικά: αβοκάντο, σπανάκι, σέλερι, αγγούρι, καρότο, kale (λαχανίδα), τζίντζερ,
- Ξηρούς καρπούς:αμύγδαλο, καρύδια, πεκάν (αντιοξειδωτικά, βοηθούν την καρδιά και έχουν αντιγήραντικές ιδιότητες), μακαντέμια (βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης), ηλιόσπορους, κολοκυθόσπορους .
- Γάλα ή γιαούρτι: χαμηλό σε λιπαρά, εναλλακτικά γάλα καρύδας, γάλα αμυγδάλου, γάλα σόγιας.
- Δημητρικά ολικής, βρώμη, φαγόπυρο, σπόρους chia,λιναρόσπορους, σπόροι κάνναβης, φυτική πρωτεΐνη.
Δοκίμασε από τα παραπάνω ότι συνδυασμό αγαπάς επιλέγοντας περισσότερα φρούτα και λαχανικά και αποφεύγοντας την προσθήκη ζάχαρης. Αν επιθυμείς πιο γλυκιά γεύση μπορείς να προσθέσεις μέλι. Εάν το παιδί σου ανήκει στην κατηγορία «Τι φρούτα; Μπλιαχ» ίσως ένα σμούθι του τραβήξει το ενδιαφέρον πολύ πιο εύκολα από το ίδιο το φρούτο και έτσι κάνει ένα βήμα αγάπης προς αυτά!
Εμένα ένα από τα αγαπημένα μου είναι το σμούθι μύρτιλου.
Δες την συνταγή μου για σμούθι των 2, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τα προσθέσεις στο μπλέντερ έως ότου πετύχεις ένα ομοιόμορφο μείγμα!
- 200γρ μύρτιλα (βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά).
- 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο.
- 1 κουταλιά της σούπας σπόρους κάνναβης.
- 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι Τσία.
- 2 κουταλιες της σούπας βρώμη.
- 1 κουταλιά της σούπας φαγόπυρο .
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
- Γάλα καρύδας, τόσο όσο να πετύχεις την υφή που εσύ προτιμάς (εδώ προσθέτεις το γάλα της αρεσκείας σου, νερό καρύδας ή κάποιον φρέσκο χυμό).
Ανάλογα με το σμούθι που επιθυμείς, φρούτων ή λαχανικών μπορεις στην παραπάνω συνταγή να αφαιρέσεις και να προσθέσεις την προσωπική σου επιλογη.
Ο λιναρόσπορος, οι σπόροι κάνναβης και οι σπόροι Τσία είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, διαλυτές ίνες και σύμμαχοι στην καλή λειτουργεία της καρδιάς.
Να έχετε μια όμορφη μέρα!
